Bruichladdich Islay Barley 2011 (70cl)

In de Neus heldere grapefruit en nectarine, gebalanceerd met een vleugje zeespray, deze worden ondersteund door een smaken van Almond, walnut and barley, joined by tinned peaches, milk chocolate and orange peel. en als finish witte druif en gerst suiker ter ondersteuning.

De vintage Bruichladdich Islay Barley single malt uit 2011 is gemaakt van gerstvariëteiten Publican en Oxbridge, gekweekt door zes boerderijen rond het Hebridean-eiland. Zoals altijd heeft Bruchladdich een diepgaande blik op de vaten die voor deze whisky worden gebruikt – 75% is gerijpt in first-fill Amerikaanse whiskyvaten, 15% is gerijpt in tweede en derde fill Sauternes en Oostenrijkse zoete wijnvaten, en 10% is gerijpt in Rivesaltes-wijnvaten met eerste vulling. Vervolgens werd de whisky zes maanden samen getrouwd voordat hij werd gebotteld.